2025/11　NewCrop！ ─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─ 【グァテマラアンティグア】 スペシャルティコーヒーの産地アンティグアは、アグア火山、アカテナンゴ火山、フエゴ火山に囲まれた盆地です。 このアンティグア渓谷は、世界に名だたるコーヒーの名産地の1つとされ、古くよりGENUINE ANTIGUAというブランドでこの土地のコーヒーは愛され、今まで生産されてきました。 ラス・ヌベス農園は、アンティグア南側・サン ミゲル デュエナスに位置する農園。 太平洋からの湿った風が運ぶ雲に包まれることから、“Las Nubes＝雲” と名付けられました。 アカテナンゴ火山とフエゴ火山に近い火山性の土壌で育ったチェリーは、鮮やかな赤色に完熟したものだけを手摘みで収穫され、その日のうちにパルパーで果肉を除去し、24時間の発酵と丁寧なウォッシュト精製を経て、約14〜25日かけてゆっくり天日乾燥された製造にきちんとしたトレーサビリティのあるスペシャルティコーヒーです。 ─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─ 【誰が飲んでも美味しい超優等生珈琲】 とにかくバランスが素晴らしい珈琲です。 上質な珈琲らしい華やかな香りに、飲みごたえ良くボディもしっかりしており、甘みの中にある主張しすぎない抑えめのオレンジピール酸味とチョコレートのような後味は、まるで中深煎り珈琲の理想を詰め込んだ様。 シーンや飲み方を選ばず、抽出のゾーンも広く、明るいけど角のない酸味のバランスは是非デイリーユースにお勧めしたいシングルオリジンコーヒーです。 ─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─ 【国】グァテマラ 【エリア】アンティグア 【農園名】ラスヌベス農園 【生産処理方法】ウォッシュド 【標高】1500m～1900ｍ 【品種】レッドブルボン100％ 【生産者】ラス・ヌベス農園 エチェバリア ファミリー 【焙煎度】シティロースト 【風味の傾向】ティピカルアンティグア/オレンジピール/チョコレート/カカオ/ウェルバランス/スイートアフターテイスト ─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─━─ (250g:990yen / 100g) ◾️100gあたり約10%OFF (500g:880yen / 100g) ◾️100gあたり約20%OFF (1000g:770yen / 100g) ◾️100gあたり約30%OFF ※500g/1000gは業務用バルブ付きチャック袋での包装となります。 ※挽き豆でのご注文の場合は備考欄へ挽き目の希望をご記載ください。 (粗挽き/中挽き/細挽き/etc..)